4 mei themalunch garnalen en asperges

 

Op zaterdag 4 mei vieren we dat het aspergeseizoen weer is begonnen met een themalunch “Asperges & Garnalen”.

Verse asperges zijn net als garnalen al een lekkernij op zich. Gecombineerd kunnen er verrassende smakelijke gerechten mee worden gemaakt. Gastkok Michael Roest van restaurant De Waard van Ternaard gaat er op 4 mei in ‘tAiland mee aan de slag.

De lunch zal bestaan uit 3 kleine gerechten met garnalen en asperges. De verschillende gangen worden afgewisseld met presentaties. Garnalenvisser Henk Buitjes uit Zoutkamp komt vertellen over de garnalenvisserij en het werk aan boord. Familie Engels uit Drouwen (Drenthe) komt vertellen over de biologische aspergeteelt op hun tuinderij. Gastkok Michael Roest zal iets vertellen over de gerechten met garnalen en asperges die worden geserveerd.

Deelname aan de themalunch kost 25,- per persoon, exclusief dranken. Alle deelnemers krijgen ook het mini-receptenboekje garnalen&asperges mee naar huis. Aanmelden kan door een mail te sturen naar tailand@goedevissers.nl. Er is ruimte voor 40 personen.

 

 

 

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *