Terra Madre Dag in weekeinde van 10 december

OLYMPUS DIGITAL CAMERA            uvetta-abjosh

Rond 10 december vieren we Terra Madre Dag met een speciaal menu.

We maken een hoofdgerecht met  Noorse klipvis en een toetje met rozijnen uit Herat, beide zijn producten van een Slow Food presidium.

Op die manier vieren we dat overal op de wereld miljoenen mensen op hun eigen plek bezig zijn met goed, schoon en eerlijk voedsel. De opbrengst van het menu wordt gedoneerd aan de campagne “Love the earth, defend the future”  van de internationale Slow Food beweging.

Dit menu wordt geserveerd op 9, 10 en 11 december.

Reserveren kan zoals altijd via tailand@goedevissers.nl