21 november: Wilde waddenoesters en meer!

Op zaterdagmiddag 21 november

DSCN1449van 14.00 tot 17.00 oesterworkshop in ons fileerlokaal. We oefenen met oesters openmaken en proeven het verschil tussen een eenvoudige fine de claire en de topoesters van Gillardeau. Natuurlijk komen ook de Zeeuwse platte oesters aan bod.

De Wilde Waddenoesters proeven we naturel en in verschillende bereidingen. We sluiten af met een heus oesterdiner: diverse gerechten met oesters op basis van recepten uit de hele wereld. Want oesters waren voor veel kustbewoners goedkoop voedsel wat voor het oprapen lag. en er zijn allerlei gerechten mee bedacht.

Deelname aan de oesterworkshop inclusief diner kost €100,-
Los boeken kan ook: workshop € 65,- en alleen het diner € 40,-
Reserveren kan vis de mail: tailand@goedevissers.nl

Zelf een keer oesters rapen op het Wad? Dat kan ook! Er is nog plek vrij op 21, 22, 25 en 26 oktober, op 22 en 23 november en op 6 december. Kijk op www.wadvistochten.nl. voor alle informatie.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *