Nieuws

Update #containerramp #waddencleanup

Update 9 januari 2019 Wat is er gebeurd? In de nacht van 1 op 2 januari voer het containerschip van de MSC Zoë mogelijk door een ondiepe vaargeul in onrustig weer en verloor zo meer dan 270 containers in de Waddenzee. Enkele hiervan zijn opengebroken en verloren de inhoud. Kort hierna kwamen diverse acties op […]

Help mee plastic opruimen

Plastic soep in de Waddenzee Verschrikkelijk en duidelijk zichtbaar. Het gebeurt wel vaker dat een container ( en de inhoud) van een schip in de zee terecht komt. Maar op 1 januari 2019 zijn het er wel erg veel! Maar liefst 270 containers zijn in de Waddenzee terechtgekomen. Het is aan de kust en op de eilanden duidelijk […]

Wij verkopen vis en oesters (voor jouw kerstdiner thuis)

Vis en oesters kopen bij ’t Ailand Wist je dat de vis die je bij ons kunt komen eten in het restaurant ’t Ailand ook kunt kopen? Altijd verse of bevroren vis, gerookte, gefileerde of hele vissen, mosselen, kokkels, Wilde Wadoesters en meer. Vraag ernaar in ons restaurant of de naastgelegen viswerkplaats a.k.a fileerlokaal. Elke vrijdag […]

Sailing on the Grass – 10 november in premiere

Andrea Pellerani – Zwitserse kust Wat betekent het om een Wadvisser te zijn? Regisseur Andrea Pellerani (1984, Zwitserland) maakte een film over het thema #future.  Andrea Pellerani volgt in zijn film Jan en Barbara, het vissers echtpaar dat op de grens van de Waddenzee en het vasteland leeft. Wat betekent het om een Wadvisser te […]

WAD; overleven op de grens van water en land

WAD; een ode aan het Waddengebied. WAD brengt de kijker het Waddengebied zoals je nog nooit hebt gezien. Alle dieren, vogels & planten, het zand, het weer en de seizoenen in één adembenemende film. De bioscooprelease van de film staat gepland op dierendag: 4 oktober 2018. Op 1 en 2 oktober 2018 gaat WAD, overleven […]

Het Wad in Vroege Vogels

Vroege Vogels; Wadplaten. Het programma Vroege Vogels (BNN/VARA) bezocht alle eilanden in het Nederlandse Waddengebied. Alle afleveringen zijn terug te kijken: 24 augustus Texel , 31 augustus Vlieland , 7 september Terschelling , 14 september Ameland , 21 september Schiermonnikoog. Op 28 september gaat de aflevering over Wadplaten. Na de Waddeneilanden gaat Vroege Vogels nu echt […]

Truth, Love and Clean Cutlery – World Guide 2018

Truth, Love and Clean Cutlery Boek Lancering november 2018 For text in English scroll below >>> Ons restaurant ‘t Ailand in Lauwersoog, is geselecteerd voor het boek Truth, Love & Clean Cutlery, een nieuwe gids voor ’s werelds echt voorbeeldige, ethische, organische, duurzame restaurants en ervaringen, gemaakt door 57 vooraanstaande schrijvers uit 45 landen. Op […]

Harderseizoen in volle gang

Harder op het menu Het harder seizoen is in volle gang. Bij ‘t Ailand staat harder op de kaart. Wij serveren we deze vis meestal gebakken op de plaat. De harders worden gevangen door Goede Vissers Jan en Barbara van de TS31. Van het net tot op het bord. Zij vangen deze vissen door de […]

Zalige ziltige zeewier patat?

Sarpomira aardappelen bemest met zeewier Onze patataardappelen groeien goed met zeewier bemesting! De aardappelen zijn inmiddels wel 1,5 keer zo groot! We vangen in de netten op het Wad tegenwoordig meer zeewier dan vis. Dit seizoen hebben we een lading zeewier naar de familie Westers gebracht, onze aardappelboer uit Hornhuizen. Die heeft er de Sarpomira […]